Jefe de Desarrollo de Producto at Grupo Arancia

Descripción del Puesto:

Última información laboral de Grupo Arancia para la posición de Jefe de Desarrollo de Producto. If the Jefe de Desarrollo de Producto vacante en México coincide con tus calificaciones, envía tu solicitud o currículum directamente a través del portal actualizado de Jobkos.

Ten en cuenta que aplicar a un trabajo puede no ser siempre fácil, ya que los candidatos deben cumplir con ciertos requisitos establecidos por la empresa. Esperamos que esta oportunidad en Grupo Arancia para la posición de Jefe de Desarrollo de Producto se ajuste a tu perfil profesional.

Funciones principales:

• Liderar proyectos de innovación y desarrollo de nuevos productos, desde la conceptualización hasta su lanzamiento comercial.
• Coordinar pruebas de laboratorio y planta piloto.
• Garantizar el cumplimiento de normativas nacionales e internacionales (FDA, Codex, NOM, SQF, GFSI).
• Evaluar materias primas, proveedores de ingredientes y nuevas tecnologías de procesamiento.
• Desarrollar y mantener fichas técnicas, especificaciones y recetas estandarizadas.
• Colaborar con Producción, Calidad, Compras, Marketing y Ventas en la introducción de nuevos productos.

Formación académica

• Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Biotecnología, Bioquímica, Química de Alimentos o afín.
• Deseable Maestría o especialización en Innovación de Alimentos, Ciencia de Sabores o Gestión de la Innovación.

Experiencia

• 4+ años en desarrollo de producto en la industria alimentaria (condimentos, botanas, sabores, ingredientes, salsas, dulces con Chile u otros procesados).
• Experiencia liderando equipos de trabajo y proyectos interdisciplinarios.
• Manejo de pruebas de planta piloto, escalamiento y validación industrial.
• Tecnología de ingredientes: especias, colorantes naturales, saborizantes, edulcorantes, recubrimientos.
• Regulaciones y normativas nacionales e internacionales.
• Conocimiento en SQF, HACCP, auditorías, análisis fisicoquímicos y microbiológicos, paneles sensoriales, Food Defense y Food Fraude.
• Herramientas de gestión de proyectos y análisis de costos.

Habilidades y Competencias

• Pensamiento innovador y orientación al mercado.
• Liderazgo y gestión de equipos multidisciplinarios.
• Planeación y organización de proyectos con tiempos definidos.
• Capacidad analítica y enfoque en resultados.
• Comunicación efectiva y trabajo colaborativo.

Inglés

• Intermedio - Avanzado
• Conversacional comprobable

Información de la Vacante:

• Empresa: Grupo Arancia
• Puesto: Jefe de Desarrollo de Producto
• Lugar de Trabajo: México
• País: MX

Cómo Enviar tu Postulación:

Después de leer y comprender los criterios y requisitos mínimos explicados en la información del trabajo Jefe de Desarrollo de Producto at the office México anterior, completa de inmediato tus archivos de solicitud, como carta de presentación, CV (Hoja de Vida), copia de diploma y otros suplementos. Envía a través del enlace Siguiente Página abajo.

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