Analista de Laboratorio de Fisicoquímicos at Sigma

Puesto Analista de Laboratorio de Fisicoquímicos
Publicado 12 Apr 2026
Expirado 12 May 2026
Empresa Sigma
Ubicación México | MX
Tipo de Contrato Full Time

Descripción del Puesto:

Última información laboral de Sigma para la posición de Analista de Laboratorio de Fisicoquímicos. If the Analista de Laboratorio de Fisicoquímicos vacante en México coincide con tus calificaciones, envía tu solicitud o currículum directamente a través del portal actualizado de Jobkos.

Ten en cuenta que aplicar a un trabajo puede no ser siempre fácil, ya que los candidatos deben cumplir con ciertos requisitos establecidos por la empresa. Esperamos que esta oportunidad en Sigma para la posición de Analista de Laboratorio de Fisicoquímicos se ajuste a tu perfil profesional.

¡Únete a nuestro equipo en Sigma!

En Sigma, “Alimentos deliciosos para una vida mejor” es nuestro propósito, que nos inspira a ofrecer productos de gran sabor que mejoran la vida de las personas y del planeta. Buscamos talentos que compartan esta pasión y que quieran ser parte de un gran lugar para trabajar.

Estamos buscando a un/a: Analista de Laboratorio de Fisicoquímicos

Funciones del puesto:

  • Realizar analisis fisico-químicos y pruebas necesarias al producto terminado como quesos leches y cremas, para aceptar o rechazar de acuerdo con las acuedo a especificaciones de calidad e inocuidad.
  • Realizar los analisis fisico-químicos y pruebas necesarias al producto en proceso como quesos leches y cremas, para aceptar o rechazar de acuerdo con las especificaciones de caliadad e inocuidad.
  • Realizar analisis fisico-quimicos y pruebas necesarias a la materia prima (leche a la recepcion) para aceptar o rechazar de acuerdo a las especificaciones de calidad e inocuidad.
  • Reportar de inmediato cuando algun material no cumpla con las especificaciones.
  • Reportar de inmediato cuando algún producto en proceso o producto terminado no cumpla con sus especificaciones.
  • Monitorear el agua de abastecimiento a la planta para verificar concentraciones de cloro y tomar acciones necesarias, se realiza cuando el auxiliar de laboratorio no esté.
  • Realizar reportes de desviacion o rechazo de leche a la recepción.
  • Realizar reportes con los resultados de suero concentrado, producto terminado y/o proceso cuando se requiera.
  • Capturar la informacion de los resultados a producto terminado (quesos, leches y cremas) en SAP.
  • Realizar analisis funcionales (rebanado y fundido) a producto terminado para determinar si cumple con las especificaciones de calidad e inocuidad en ausencia del analista sensorial.
  • Preparar las soluciones necesarias para la realización de los análisis fisicoquímicos.
  • Recepción de muestras de producto terminado.
  • Reportar resultados fuera de especificación o cualquier anomalia relacionado con los equipos al responsable del área.
  • Llenado de registro en el sistema de calidad (bitácoras que sean necesarias).
  • Realizar analisis fisicoquimicos a muestras de investigacion y desarrollo.
  • Guardar muestras de retención y de devolución en el refrigerador.

Si cumples con el perfil, por favor envía tu CV a:

¡Esperamos conocerte!

En Sigma estamos comprometidos/as con la diversidad, equidad e inclusión.

Valoramos a todas las personas y no discriminamos por motivos de género, edad, orientación sexual, discapacidad, religión, raza, estado civil o cualquier otra característica personal.

Los procesos de reclutamiento y selección no tienen ningún costo para las personas aspirantes. Los gastos por exámenes médicos, entrevistas, aplicación de psicométricos o cualquier otra etapa del proceso corren por cuenta de la empresa.

Información de la Vacante:

  • Empresa: Sigma
  • Puesto: Analista de Laboratorio de Fisicoquímicos
  • Lugar de Trabajo: México
  • País: MX

Cómo Enviar tu Postulación:

Después de leer y comprender los criterios y requisitos mínimos explicados en la información del trabajo Analista de Laboratorio de Fisicoquímicos at the office México anterior, completa de inmediato tus archivos de solicitud, como carta de presentación, CV (Hoja de Vida), copia de diploma y otros suplementos. Envía a través del enlace Siguiente Página abajo.

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