Descripción del Puesto:
Última información laboral de Mentory Grupo Consultor Turístico para la posición de Encargado de Restaurante. If the Encargado de Restaurante vacante en Tlaxcala coincide con tus calificaciones, envía tu solicitud o currículum directamente a través del portal actualizado de Jobkos.
Ten en cuenta que aplicar a un trabajo puede no ser siempre fácil, ya que los candidatos deben cumplir con ciertos requisitos establecidos por la empresa. Esperamos que esta oportunidad en Mentory Grupo Consultor Turístico para la posición de Encargado de Restaurante se ajuste a tu perfil profesional.
Encargado de Restaurante
Principales Funciones:- Gestión del personal: Coordinar horarios, asignar estaciones de trabajo a los meseros y supervisar el desempeño del equipo tanto en salón como en cocina.
- Control de inventarios y caja: Monitorear los niveles de stock (insumos, licores, loza), recibir proveedores, controlar el desperdicio y realizar cortes de caja.
- Atención y servicio al cliente: Dar la bienvenida a los comensales, gestionar reservas complejas y resolver quejas o incidentes de forma inmediata.
- Supervisión de estándares: Asegurar el estricto cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria, presentación de platillos y políticas de la marca.
Perfil y Requisitos:
- Experiencia laboral: Generalmente se solicitan un mínimo de 2 años en puestos similares de supervisión dentro del sector gastronómico u hotelero.
- Habilidades clave: Liderazgo positivo, facilidad de palabra, excelente manejo del trabajo bajo presión, orientación a las ventas y dominio de sistemas de punto de venta (POS).
- Disponibilidad de horario: Capacidad para rolar turnos, incluyendo fines de semana, días festivos y jornadas nocturnas
Sueldo mensual: $13,000 + propinas + bonos
Información de la Vacante:
- Empresa: Mentory Grupo Consultor Turístico
- Puesto: Encargado de Restaurante
- Lugar de Trabajo: Tlaxcala
- País: MX
Cómo Enviar tu Postulación:
Después de leer y comprender los criterios y requisitos mínimos explicados en la información del trabajo Encargado de Restaurante at the office Tlaxcala anterior, completa de inmediato tus archivos de solicitud, como carta de presentación, CV (Hoja de Vida), copia de diploma y otros suplementos. Envía a través del enlace Siguiente Página abajo.
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