Encargado General - Restaurantes at Mentory Grupo Consultor Turístico

Descripción del Puesto:

Última información laboral de Mentory Grupo Consultor Turístico para la posición de Encargado General - Restaurantes. If the Encargado General - Restaurantes vacante en CDMX coincide con tus calificaciones, envía tu solicitud o currículum directamente a través del portal actualizado de Jobkos.

Ten en cuenta que aplicar a un trabajo puede no ser siempre fácil, ya que los candidatos deben cumplir con ciertos requisitos establecidos por la empresa. Esperamos que esta oportunidad en Mentory Grupo Consultor Turístico para la posición de Encargado General - Restaurantes se ajuste a tu perfil profesional.

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Buscamos un Encargado General con fuerte liderazgo y enfoque en resultados, responsable de la operación integral de nuestras 3 sucursales, asegurando el cumplimiento de metas, la excelencia operativa y un servicio de calidad.

• Supervisar y garantizar la apertura, cierre y operación diaria de los puntos de venta.
• Asegurar la disponibilidad total del menú del restaurante para su venta.
• Administración, liderazgo y seguimiento de actividades de más de 20 colaboradores.
• Control y seguimiento del cumplimiento de tareas, procesos y objetivos.
• Enfoque total en cumplimiento de metas de venta.
• Manejo del sistema operativo y facturación Food-Pot.
• Brindar servicio general y atención al cliente.
• Supervisar el cuidado de instalaciones, utensilios y equipo físico.
• Toma de decisiones estratégicas orientadas al flujo y crecimiento del negocio.
• Revisión de bitácoras operativas y del personal.
• Comunicación constante con administración y dirección.
• Resolución efectiva de problemas operativos y de personal.
• Cumplimiento de normativas de higiene y manejo de alimentos (NOM-251).

• Experiencia comprobable como Encargado General, Gerente o Supervisor de punto de venta.
• Capacidad para liderar equipos de 20 personas o más.
• Conocimiento sólido en alimentos y bebidas.
• Conocimiento de la Ley Federal del Trabajo.
• Liderazgo, organización, toma de decisiones y enfoque a resultados.
• Excelente comunicación y actitud de servicio.

• Sueldo fijo: $20,000.00 netos mensuales
• Bono por cumplimiento de ventas:
  • $1,000 por cada unidad que alcance la meta (3 sucursales)
  • 2% sobre el excedente de venta (sin IVA) al superar la meta global
  • Sin tope de comisión
• Estabilidad laboral
• Excelente ambiente de trabajo
• Oportunidad de crecimiento profesional

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Información de la Vacante:

• Empresa: Mentory Grupo Consultor Turístico
• Puesto: Encargado General - Restaurantes
• Lugar de Trabajo: CDMX
• País: MX

Cómo Enviar tu Postulación:

Después de leer y comprender los criterios y requisitos mínimos explicados en la información del trabajo Encargado General - Restaurantes at the office CDMX anterior, completa de inmediato tus archivos de solicitud, como carta de presentación, CV (Hoja de Vida), copia de diploma y otros suplementos. Envía a través del enlace Siguiente Página abajo.