Inicio » Cocinero A - Restaurante

Cocinero A - Restaurante at Mentory Grupo Consultor Turístico

Puesto Cocinero A - Restaurante
Publicado 12 Aug 2026
Expirado 11 Sep 2026
Empresa Mentory Grupo Consultor Turístico
Ubicación Puebla | MX
Tipo de Contrato Full Time

Descripción del Puesto:

Última información laboral de Mentory Grupo Consultor Turístico para la posición de Cocinero A - Restaurante. If the Cocinero A - Restaurante vacante en Puebla coincide con tus calificaciones, envía tu solicitud o currículum directamente a través del portal actualizado de Jobkos.

Ten en cuenta que aplicar a un trabajo puede no ser siempre fácil, ya que los candidatos deben cumplir con ciertos requisitos establecidos por la empresa. Esperamos que esta oportunidad en Mentory Grupo Consultor Turístico para la posición de Cocinero A - Restaurante se ajuste a tu perfil profesional.

Cocinero A/Subchef  ¡Lidera una cocina donde la calidad y la pasión por la gastronomía hacen la diferencia!

Buscamos un(a) Sub Chef con experiencia en operaciones de cocina, liderazgo de equipos y enfoque en la excelencia culinaria. Será responsable de apoyar al Chef Ejecutivo en la coordinación de la operación diaria, asegurando la calidad de los alimentos, el cumplimiento de los estándares y el desarrollo del equipo de cocina.

Objetivo del puesto

Coordinar las actividades operativas de cocina, supervisando la correcta preparación y presentación de los alimentos, el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene y el óptimo funcionamiento de la operación para brindar una experiencia gastronómica excepcional.

Principales responsabilidades Supervisión de cocina
  • Supervisar la preparación, cocción y presentación de los alimentos conforme a recetas y estándares establecidos.
  • Coordinar las actividades del personal de cocina durante la operación.
  • Distribuir tareas y supervisar el desempeño del equipo para garantizar un servicio eficiente.
Calidad y operación
  • Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación e inocuidad alimentaria.
  • Asegurar el correcto funcionamiento de las estaciones y áreas de producción.
  • Supervisar el manejo, almacenamiento y rotación de insumos conforme a las buenas prácticas de higiene.
Control administrativo
  • Apoyar en el control de inventarios, requisiciones y recepción de mercancía.
  • Optimizar el uso de insumos para minimizar mermas y desperdicios.
  • Reportar necesidades de abastecimiento y dar seguimiento a incidencias operativas.
Apoyo al Chef Ejecutivo
  • Colaborar en la planeación y ejecución de menús.
  • Sustituir al Chef Ejecutivo durante su ausencia cuando sea necesario.
  • Participar en la capacitación y desarrollo del personal de cocina.
Perfil requerido Escolaridad
  • Carrera técnica o licenciatura en Gastronomía o afín (deseable).
Experiencia
  • Mínimo 1 año como Sub Chef, Jefe de Cocina, Cocinero A o puesto similar.
  • Experiencia coordinando equipos de trabajo en restaurantes.
Conocimientos
  • Técnicas culinarias y preparación de alimentos.
  • Manejo higiénico e inocuidad alimentaria.
  • Control de inventarios y rotación de productos.
  • Organización de cocina y operación de restaurantes.
Competencias
  • Liderazgo.
  • Organización.
  • Trabajo en equipo.
  • Comunicación efectiva.
  • Toma de decisiones.
  • Sentido de urgencia.
  • Atención al detalle.
  • Orientación a resultados.
  • Actitud de servicio.
Requisitos adicionales
  • Disponibilidad de horario.
  • Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos.
Ofrecemos
  • Sueldo mensual de $12,000.00.
  • Pagos semanales.
  • Propinas.
  • Prestaciones de ley desde el primer día.
  • 20% de descuento en alimentos y bebidas.
  • Excelente ambiente laboral.
  • Capacitación continua.
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
¡Postúlate!

Si te apasiona la gastronomía, disfrutas liderar equipos y buscas seguir creciendo profesionalmente, queremos conocerte y que formes parte de nuestro equipo.

Información de la Vacante:

  • Empresa: Mentory Grupo Consultor Turístico
  • Puesto: Cocinero A - Restaurante
  • Lugar de Trabajo: Puebla
  • País: MX

Cómo Enviar tu Postulación:

Después de leer y comprender los criterios y requisitos mínimos explicados en la información del trabajo Cocinero A - Restaurante at the office Puebla anterior, completa de inmediato tus archivos de solicitud, como carta de presentación, CV (Hoja de Vida), copia de diploma y otros suplementos. Envía a través del enlace Siguiente Página abajo.

Siguiente Página »

Vacantes Similares

Claim 75% Off Hosting
  Agregador de Búsqueda de Empleo 2026
Sobre Nosotros
Política de Privacidad
Aviso Legal
Términos y Condiciones
Contáctenos
Enviar Feed XML

© Jobkos

  Al visitar Jobkos, acceder o usar cualquiera de nuestros servicios, aceptas cumplir con los siguientes Términos y Condiciones de Servicio.
Creado por Jobkos | | | |